蜂蜜面包
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拉扯complexity
没有用面包机试了一下，做出来的面包口感还不错的
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
500g
盐
2g
酵母
5g
牛奶
190g
鸡蛋
1个
玉米油
适量
步骤
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1. 把所有的食材混合后，揉成团，留下一点鸡蛋液，发酵1个小时左右 -
2. 发好的面团揉成条状
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3. 分成等量的小分
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4. 每一份都擀成片
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5. 从一头卷起来
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6. 中间切开，做成花型的形状
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7. 放入烤盘中二次发酵
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8. 等面团大到之前的2倍大，表面上刷上剩余的蛋液，170°，15分钟左右即可
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9. 烤好的面包很松软很好吃
小贴士
不用面包机做面包，和面很重要，所以这个过程很繁琐的，各位千万不要着急
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