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芝麻餐包
3.5万热度
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想喝醉
烤一炉芝麻餐包,早餐作为主食配上鸡排,喝一杯花生豆浆。
太美味了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
200ml
3g
白糖
30g
酵母
10g
鸡蛋
50g
芝麻
适量
黄油
20g
步骤
  • 1. 把牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母倒入面包机 启动 和面团程序
  • 2. 二次和面后,添加黄油
  • 3. 发酵
  • 4. 把面团平均分成9份
  • 5. 整齐的放入烤盘上
  • 6. 放入烤箱发酵(底部放入一碗温水)
  • 7. 面团表面刷上蛋液
  • 8. 放入烤箱150度 10分钟
  • 9. 再次刷上蛋液
  • 10. 撒上芝麻
  • 11. 放入烤箱150度烤5分钟
  • 12. 成品
小贴士
面团表面刷上两次蛋液,烤出的面包更加金黄。
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