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黑芝麻餐包
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额完小小网民奚晌
这款小餐包里面加入了黑芝麻,特别的香软,家时刚好没有黄油了,我直接用食用油做的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
480g
鸡蛋
1个
食用油
25g
清水
150g
酵母
4g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 面包机里加入除酵母外的所有食材,搅成团,加入酵母启动面包机和面程序
  • 2. 一次和面结束后加入黑芝麻再次启动和面程序
  • 3. 面团发酵至两倍大
  • 4. 取出面团分成等份,松驰10分钟左右
  • 5. 依次做好的面包坯
  • 6. 放进烤箱二次发酵
  • 7. 发酵完成后在表面刷层蛋液
  • 8. 烤箱180度预热,放在第二层,上下火烤20分钟左右
  • 9. 美味出锅
小贴士
每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看
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