奶香芝麻餐包
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pantry爱迟到
奶香+芝麻香的软软的面包，早餐加杯牛奶真是不二的选择
时间: 30分钟-1小时
食材
高粉
200g
低粉
40g
酵母
4g
牛奶
170ml
白糖
20g
黄油
18g
白芝麻
10g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将所有材料（除黄油）外混合揉成光滑的面团，再分二次加入黄油，揉至面包出透明的薄膜，然后发酵至原来的二倍大，取面排气 -
2. 分割成9等份，搓圆后盖温毛巾静置10分钟
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3. 然后将面团放在涂了黄油的方形烤盘中
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4. 发酵至原来的1.5倍大，刷蛋液撒上白芝麻
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5. 烤箱预热180度，烘烤15分钟至表面金黄
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6. 新鲜出炉的面包
小贴士
面包一定要揉至出膜，温度要控制好，否则温度过高烤出来的面包又硬又焦哦！
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