葱香面包卷
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吐司
喜欢把葱加在面团里，经过烘烤后会散发出阵阵的香气，满屋子飘香啊，呵呵。
时间: 1-2小时
食材
高粉
300g
鸡蛋
20g
水
160g
盐
2g
色拉油
20g
干酵母
4g
葱
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 把所有主料中的原料同时放入面包机中，搅拌至扩展阶段。 -
2. 直接在面包桶中发酵到两倍大。
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3. 取出排气滚圆。
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4. 分成60克一个的小面团。
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5. 分别把小面团揉圆，盖上保鲜膜，放松十分钟。
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6. 事先把葱切成末，加入适量盐和花椒粉，拌匀成香葱馅。把放松好的面团擀开，包入适量馅料。
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7. 擀开。
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8. 折起。
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9. 切两刀。
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10. 抻开。
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11. 再扭成花卷形。
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12. 放入烤盘中，发酵到两倍大。
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13. 表面刷蛋液，放入预热180度的烤箱中，烤20分钟即可。
小贴士
也可以换成别的馅料。
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