辫子可可吐司
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淋湿的记忆忆薇
巧克力、可可类的食品是家里小家伙的最爱,加入可可粉变个口味,愿这份早餐为她在深秋的清晨添份好心情。每每换个花样做道新菜谱,其实最终的动力都来源于小家伙,想着这个她可能爱吃,那个她可能喜欢,哎,可怜天下父母心。
食材
高筋粉
300g
黄油
25g
盐
2g
糖
20g
酵母
3g
可可粉
20g
步骤
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1. 按和面程序和好面团,盖上保鲜膜发至2倍大。
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2. 将面团排气,分成3个面团。
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3. 盖上保鲜膜醒15分钟。
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4. 搓成长条,尽量搓一样长,我这个差得很。
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5. 编成辫子状。
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6. 将辫子两头往底窝到长度跟吐司盒一样长,两头能顶着吐司盒。
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7. 发至9分满,入烤箱180度30分钟。
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8. 出炉晾凉,切片,装入保鲜袋保存。
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可可粉可与面粉一起筛匀,如果是用面包机就可与面粉直接放入面包桶。
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