可可吐司
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东方若白-
最近采购了一批烘焙用品，其中就包括两大罐可可粉，平时多是冲牛奶可可馅料喝，作为烘焙基础用料，当然也可以做面包和甜点。加了可可粉做成的面包，口感特别香浓。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
水
130g
鸡蛋
50g
玉米油
40g
绵白糖
40g
全脂奶粉
25g
可可粉
15g
酵母粉
3g
盐
3g
步骤
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1. 依照先湿性材料，后干性材料的原则，将所有原料依次加入面包桶中， -
2. 启动面包机和面25分钟，
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3. 启动发酵功能，发酵40分钟，
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4. 将发酵好的可可面团，排气后分成4份，
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5. 取一份面团擀长，
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6. 卷起，搓长，
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7. 如此全部做好，
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8. 编成4股辫，
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9. 将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，
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10. 选择发酵功能，发酵 1.5小时，
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11. 然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟，
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12. 待程序结束，可可面粉就烤好了。
小贴士
可可粉的用量不可过多，不然口感会发苦，就不好吃了。
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