可可吐司
5.2万热度
90收藏
收藏
|
老头forum
烘焙爱好自己动手做做面包吃主要自己下料安心
时间: 30分钟-1小时
食材
高粉
250g
黄油
40g
鸡蛋1个与水
162ml
可可粉
20g
细砂糖
50g
盐
3g
酵母
3g
步骤
-
1. 我做的双倍材料2个，鸡蛋与水先下 -
2. 可可粉与盐、细砂糖一并下
-
3. 倒入高粉与酵母搅揉半小时
-
4. 放入软化的黄油继续搅揉30分钟
-
5. 直至出膜进入发酵，直至一发完成。戳一下不回缩即可
-
6. 分成等份六份，醒发10分钟
-
7. 擀成舌型卷起
-
8. 再次擀开适合吐司盒大小并卷起
-
9. 进入二发至8分满
-
10. 烤箱提前预热180度，上下火下层40分钟【根据自己烤箱脾气做出调整】
-
11. 美味的吐司完成
小贴士
搅揉出膜更美味
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度
相关菜谱
-
超软酸奶可可吐司
懵智高朗10.6万热度826收藏 -
【柏翠幸福烘焙】无油全麦可可吐司
失眠overlook2.1万热度199收藏 -
无油可可吐司
分澳聊苯滓2万热度148收藏 -
可可吐司
东方若白-4.3万热度95收藏 -
可可吐司面包 切片面包 不加黄油
我对你有想法鸭10.4万热度27收藏 -
面包机一键式可可吐司
汈年少不言败平不8895热度125收藏 -
超软可可吐司面包
分澳聊苯滓6.9万热度81收藏 -
可可双色吐司
以梅嗜血飞龙3.5万热度92收藏