花球面包
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小梦泯灭无言钱浭
最近天天做面包啊，喜欢烤箱里飘出的面包香味，那是幸福的味道。这个花球的形状看起来还是很让人嘴馋的吧！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
330g
牛奶
180ml
酵母
4g
白砂糖
25g
黄油
25g
盐
适量
葡萄干
适量
步骤
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1. 面包机和好面，一发结束后挤出空气，切成25克每个的面团4个 -
2. 盖上膜醒发15分钟
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3. 每个都擀面杖擀成长舌状
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4. 放入浸过的葡萄干
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5. 包好，搓成长条
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6. 一头粘在一起
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7. 编四股辫
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8. 尾部粘在一起
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9. 两头往下折在底部，入烤箱二发40分钟后刷上蛋液
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10. 中层180度15分钟左右。
小贴士
平的四股辫二发的时候两头易散，把两头藏到底部就万无一失啦！