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草莓面包棒
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倮廊铣职露
总觉得自己用面包机烤的整个的大面包吃起来没什么乐趣,吃着吃着就不爱吃了。决定改良下,做点小巧可爱的小面包,一次吃一个,吃着也方便。前两天做的草莓酱刚好派上用场,大家也可以买外面的草莓酱来做哈,当然,巧克力酱,花生酱,随你喜欢
食材
小麦面粉
300g
鸡蛋
100g
牛奶
100g
20ml
少许
白砂糖
40g
酵母粉
3g
步骤
  • 1. 300g面粉,两个鸡蛋,100ml牛奶,少许盐,三勺糖,3g酵母粉,四勺油放入面包机桶,调发面团程序,好了之后就是这个样子啦
  • 2. 取出发面团,将面团切成12等分(推荐大小,可依据自己喜好决定)
  • 3. 将一个面团搓圆,按扁。按成2/3手掌大小的椭圆面片
  • 4. 包入草莓酱馅料
  • 5. 将周围捏合起来,类似于包包子。尽量将口收紧,但是不要捏出来太大的面揪。整形成长圆形
  • 6. 包好后放于面板醒发15分钟,加保鲜膜保湿,收口处要朝下放置
  • 7. 将生面包排放在面包桶中,烘烤。我实际上是只放了一层烤的,比较美观,一层烘烤25分钟,如果叠放时间要成倍增加
  • 8. 时间到了即可出锅,尝尝吧(忘记照一张有馅的图图了~~~~(>_<)~~~~ )
小贴士
形状大家可以自己创新哈
话说我只有面包机能烘烤,大家有烤箱的可以更省事儿,更美观
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