双莓面包
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墨衣过忘川丙
第一次尝试给面包做些花样，选择了做这个双莓面包，其实就是在和好面团之后把面团分两份，一份擀平加入蓝莓果酱，一份加入草莓果酱。虽然是第一次弄，但是非常成功，口感也不错，松软之余还有两种果酱风味，好好吃哦~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
288g
橄榄油
2汤匙
盐
1茶匙
糖
5汤匙
即发酵母
1茶匙
奶粉
2汤匙
步骤
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1. 准备制作面包所需材料 -
2. 加入3/4量杯水
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3. 加入2汤匙奶粉
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4. 加入2汤匙橄榄油
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5. 加入5汤匙糖
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6. 加入1茶匙盐
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7. 加入2量杯高筋面粉
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8. 加入1茶匙即发酵母，在面粉中间划开小道，把酵母放入其中
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9. 把准备就绪的面包桶放入面包机
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10. 这步是注意，要把酵母放到面粉中间或周围划开的小沟里~
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11. 选择面包模式5英式面包，烧色浅、重量600g就ok了
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12. 35分钟后和好的面团，然后取出面团分成两份~
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13. 把分好的两份面团，一份擀平涂上蓝莓果酱，一份涂上草莓果酱~卷好，捏严实~
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14. 把包了果酱的面团放入面包桶，然后放回面包机中，继续等待~
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15. 经过将近3个小时候的面包机工作，松软香喷的双莓面包就大功告成咯~
小贴士
和面如果和两次的话，面团就更加光滑起膜了~这样做出来的面包也更加松软~
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