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麻花面包
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前方blind
面包机没来之前看到别人做面包以为很容易,后来面包机来了,做了一次又一次,有的失败,成形的也不好吃,才知道原来做面包并不容易,做了这几次面包吃过的人都说不好吃,只有妈妈说好吃,妈妈说自己做的吃着放心。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
20g
3g
白糖
30g
牛奶
110g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 好酵好的面团
  • 2. 分割成六等份搓圆加盖保鲜膜15分钟
  • 3. 取一个小面团搓成长条形
  • 4. 折成两半卷起
  • 5. 放烤盘上再次发酵至两倍大
  • 6. 发酵好的面团刷上牛奶液
  • 7. 放入烤箱150度烤30分钟
  • 8. 出炉放凉
小贴士
烤好的面包要放凉才可以吃
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