蔓越莓土司
1.7万热度
138收藏
收藏
|
阳阳阳啊阳阳阳
夏天做面包就是方便，不像冬天做面包发酵都要借用其他的工具。这一段时间家里的早餐几乎都是面包，头天下午把面包做好，第二天早上就不用早早的起床准备早餐，真的很方便哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270g
牛奶
132g
糖
50g
橄榄油
30g
鸡蛋
40g
酵母
4ml
蔓越莓
适量
步骤
-
1. 所以食材称好 -
2. 拌匀
-
3. 启动面包机和面
-
4. 一个程序结束已经可以拉出膜了
-
5. 再启动一个程序加入蔓越莓
-
6. 和面结束，检查是否揉到扩展伸阶段
-
7. 发酵2到3倍大
-
8. 整形放入土司盒
-
9. 发酵8分满
-
10. 盖上盖子
-
11. 烤箱预热，180度40分钟，取出烤好的面包放凉，再装入保鲜袋保存
小贴士
1.蔓越莓也可以换成果仁类的。
2.烤箱温度和时间仅作参考。
2.烤箱温度和时间仅作参考。