奶酪包
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冷月
垂涎已久的奶酪包，终于山寨了一次。味道超赞。
时间: 1-2小时
食材
高粉
300g
牛奶
165g
鸡蛋
1个
绵白糖
30g
酵母
3g
盐
1g
黄油
30g
马斯卡彭
250g
绵白糖
适量
雀巢奶粉
适量
步骤
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1. 高粉300g、牛奶165g、鸡蛋1个、盐1g、绵白糖30g、酵母3g混合启动一次面包机揉面程序。 -
2. 加入黄油，启动面包机发面团程序。 发酵至2倍大
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3. 取出排气滚圆，放入8寸活底蛋糕模中
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4. 发酵至2倍大
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5. 放入预热180度烤箱烤约25分钟。
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6. 取出脱模，放凉
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7. 切6份
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8. 每份横切2次，不要切断
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9. 马斯卡彭加入适量绵白糖
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10. 混合均匀
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11. 夹层抹入奶酪馅。
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12. 表面抹匀奶酪馅。
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13. 筛上奶粉即可。
小贴士
超简单无技巧。