牛奶全麦吐司
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惠甄浮期妄年
吐司做过很多次了，总是不太满意，这次做的还算是比较满意吧。
口感松软，外皮也不厚，发酵的也还可以。再接再厉吧。
口感松软，外皮也不厚，发酵的也还可以。再接再厉吧。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
150g
鸡蛋液
51g
全麦面包粉
300g
奶粉
15g
酵母
4g
白糖
35g
黄油
25g
盐
2g
步骤
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1. 先将牛奶和鸡蛋放入面包桶内。 -
2. 再加入其它的材料，除黄油外。
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3. 面包机选择和面程序。
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4. 十五分钟后加入黄油。继续和面。
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5. 和面结束，选择发面程序。发至两倍大。
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6. 取出排气，分成四个剂子，滚圆。
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7. 取一个剂子，擀开。
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8. 再对折。
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9. 从上向下卷起来。
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10. 四个依次做好后，放入面包桶，选择发面程序。
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11. 发至2-3倍大，选择烘烤程序。
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12. 还剩10分钟结束是，刷蛋液。
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13. 烤好后取出。
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14. 放到烤架上晾凉，切片食用。
小贴士
食材放入面包桶内，要先放液体，再放分类。
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