原味肉松
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褚夏双勤
以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事，现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机，做肉松简直轻而易举，效果和味道都棒极了！
食材
猪瘦肉
500g
色拉油
16g
芝麻油
9g
盐
4g
红糖
9g
白糖
14g
生抽
9g
老抽
9g
香葱沫
5g
步骤
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1. 将猪瘦肉冲洗干净 -
2. 把肉放入加了水的锅内，加少许料酒大火烧开
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3. 煮到用筷子一戳就穿的状态
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4. 将煮好的肉用清水洗干净
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5. 适当晾干
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6. 将晾干后的瘦肉撕成条
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7. 将撕成条状的瘦肉装入保鲜袋中
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8. 用擀面杖反复敲打
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9. 将所有称量好的调料混和成调料汁
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10. 把敲打好的瘦肉放入面包桶内
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11. 将调料汁也倒入内
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12. 开启肉松功能即可
小贴士
肉松的口味可以根据自己的喜好来添加芝麻，各种香料之类，因为我这种原味肉做小朋友吃最合适，故没有放太多香料。