您的位置: 首页>菜谱分类>[手工美食]原味肉松
[手工美食]原味肉松
8763热度
181收藏
匦期苹怯瘸
肉松是我的最爱,拌粥,做面包,做点心,做蛋糕卷,我都爱卷点肉松

外售的肉松保质期那么久,吃着不放心,还是自己做吧,很简单,而且很划算哦,一斤肉能出半斤的肉松

做好的肉松香香的,没等晾凉我就空嘴吃了不少,加了芝麻,香香哒,我感觉我的小肉肉更不愿意离开我了~!~!~!
食材
猪里脊肉
340g
料酒
1勺
香叶
2片
3段
3片
白糖
1勺
1小勺
生抽
1勺
味极鲜
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
芝麻
三把
八角
适量
桂皮
适量
步骤
  • 1. 里脊肉洗净,切成小块
  • 2. 准备好香料和葱姜
  • 3. 冷水下锅,加料酒,下肉块和香料葱姜
  • 4. 撇出浮沫,小火煮至肉能插透即可
  • 5. 捞出肉块,挑出香料和葱姜
  • 6. 放入保鲜袋,用擀面杖擀扁
  • 7. 放入面包机,启动一个和面程序
  • 8. 很细腻了吧
  • 9. 倒入辅料里的材料,自己要调节一下味道,启动果酱程序
  • 10. 炒的差不多的时候放入芝麻
  • 11. 炒到想要的程度,倒出来铺开晾凉
  • 12. 美味的肉松出炉了,快来享受吧~!~!~
  • 13. 美味的肉松出炉了,快来享受吧~!~!~
  • 14. 美味的肉松出炉了,快来享受吧~!~!~
  • 15. 美味的肉松出炉了,快来享受吧~!~!~
小贴士
1.没有里脊肉用瘦肉也是一样的,在放入面包机前把筋膜挑出来
2.随时观察炒的程度,达到满意的状态出炉即可
3.如果做给小宝宝吃,酱油类和盐都要根据宝宝的年龄调整
这道菜的其他做法

【手工美食】牛肉松小酥饼

107收藏
4.5万热度

【手工美食】腊肉煲

759收藏
9.9万热度

【手工美食】芝心松仁肉枣

146收藏
3.2万热度

【手工美食】纯肉馅煎饼

114收藏
3.4万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱