法国白面包
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大叔的可爱女朋友
一款非常简单的面包,特别适合早餐做三明治!
时间: 1-2小时
食材
高粉
280g
水
113ml
牛奶
75ml
糖
16g
盐
4g
酵母
5g
奶粉
16g
土豆粉
16g
步骤
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1. 混合高粉,水,牛奶,糖等所有材料于面包机内,揉出膜。
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2. 第一次发酵好
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3. 取出,滚圆,松弛15分钟。
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4. 擀成椭圆形,排气后,卷起。
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5. 放入土司模中,进行第二次发酵。
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6. 烤箱预热,200度,40分钟
小贴士
土豆粉不是土豆淀粉,最好用三花的纯土豆粉
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