酸奶辫子面包
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张良net
酸奶和面做出来的面包真的好松软，而且辫子面包拉丝效果也很好，拍照片的时候只恨自己的拍摄技术有限拍不出那细腻松软的感觉，有兴趣的朋友真的可以试试，绝对不会让你失望的。
食材
面粉
500g
黄油
适量
盐
适量
酵母
适量
鸡蛋
适量
酸奶
适量
步骤
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1. 酸奶备用 -
2. 鸡蛋和酸奶牛奶先放面包桶
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3. 加面粉揉揉起筋后加黄油继续揉
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4. 检查出膜情况，进行一发
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5. 一发好取出排气分割滚圆松弛
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6. 擀开
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7. 卷起松弛
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8. 搓长编辫子
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9. 排入烤盘二发后刷蛋液160度烤20分钟
小贴士
时间和温度灵活掌握
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