油盐烧饼
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染指的悲伤昆琦
快晚饭时间了，家里没有主食，我在心里捉摸着，吃什么呢？
吃米饭吧，倒是方便，但是吃腻了，蒸馒头？做烧饼？
那得多长时间啊！还得发面！于是在我这儿就PASS了！
但是一会儿老公清冽要求我蒸馒头，我说：“那不一定什么时候能吃上饭了啊”
“没事儿，我不饿！”“那晚了你不许喊饿！”“哦了！”
好嘞~不做馒头做烧饼吧！
吃米饭吧，倒是方便，但是吃腻了，蒸馒头？做烧饼？
那得多长时间啊！还得发面！于是在我这儿就PASS了！
但是一会儿老公清冽要求我蒸馒头，我说：“那不一定什么时候能吃上饭了啊”
“没事儿，我不饿！”“那晚了你不许喊饿！”“哦了！”
好嘞~不做馒头做烧饼吧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
酵母
2g
鸡蛋
1个
油盐材料
适量
油
适量
面粉
10g
花椒面
适量
盐
适量
步骤
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1. 面包机内放入面粉、酵母和一个鸡蛋。 -
2. 加入适量水揉成光滑的面团，盖湿布进行发酵。
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3. 在面团发酵期间准备油盐。 油、面粉、盐和花椒面放入碗中，搅拌均匀。
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4. 搅拌成糊状备用。
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5. 面团发酵好了。
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6. 取出发酵好的面，排气，擀成1大张面片，均匀抹上油盐。
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7. 将面片卷起。
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8. 切成相等的8段。
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9. 将面卷两头收紧。
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10. 反方向扭一下，团成团儿。
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11. 擀成圆形。
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12. 放入预热的烤箱200度烤15分钟即可。
小贴士
不加油盐急切一些别的，比如豆沙、芝麻酱之类的就是另一种风味了
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