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酸奶吐司
2万热度
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踯躅
第一次做酸奶土司,烤面包的过程中闻酸奶的面包真的感觉很有诱惑力
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
鸡蛋
1个
酸奶
150g
黄油
20g
3g
酵母
4g
白糖
30g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 所有食材加入面包桶内
  • 3. 用筷子搅拌均匀
  • 4. 结下来放入面包机选择和面功能,揉20分钟
  • 5. 加入黄油再揉20分钟
  • 6. 揉至出膜
  • 7. 放置发酵至两到三倍大
  • 8. 揉好的面团排片分成三份
  • 9. 擀成牛舌状
  • 10. 由一头向另一头卷起
  • 11. 三份全部卷起后放面包桶内二次发酵
  • 12. 发酵好的面团
  • 13. 起动面包机的烘烤功能,烤十分钟后表面刷一层蛋液再烤十分钟即可开吃了
小贴士
1.面包机不同,使用的过程中大家可以适当的调节时间
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