咖啡面包
2.6万热度
197收藏
收藏
|
zheng炀
昨天我又做面包了，做了我最喜欢的咖啡口味，味道不错，不过有点郁闷的是本来想学着做做玫瑰花的，结果烤好后怎么成这样了
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
油
2大勺
盐
1小勺
咖啡
1袋
水
160ml
酵母
1小勺
糖
3大勺
奶粉
2大勺
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 准备好所有材料 -
2. 先放入液体，鸡蛋，水和油
-
3. 接着放入奶粉，糖，盐和咖啡
-
4. 再放面粉
-
5. 最后放酵母
-
6. 然后就可以启动面包机了
-
7. 面包机揉面完成后就可以开始做造型了
-
8. 做好玫瑰花了，
-
9. 全部做好放入面包筒里
-
10. 然后就是发酵了，发酵好后刷少许蛋液就可以开始烤了，感觉这次这个发酵不太好呢
-
11. 烤好后就可以出锅了，稍微晾凉后就可以吃了。
小贴士
面团一定要揉出膜才好吃，实在不行可以配合手工揉面。冷却好的面包室温存放即可，不要放冷藏室保存，容易脱水，发霉，吸附冰箱异味，老化也比较快。多余的面包可以冷冻保存。
相关菜谱
-
日式香浓炼乳咖啡面包
森眸暖光10.2万热度41收藏 -
超浓咖啡面包
如焚goodness1.5万热度135收藏 -
咖啡面包
思域flap2.3万热度179收藏 -
奶香咖啡面包
前手缆谂媒8.4万热度63收藏 -
仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）
今天喝奶茶了吗15.1万热度37收藏 -
咖啡面包
欣怡foresee1.5万热度94收藏 -
咖啡面包
醉人3万热度108收藏 -
咖啡面包（添加奶酥心……）完美配搭
醉里秋波9.2万热度17收藏