咖啡面包
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醉人
很简单，用面包机全程不用动手
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
速溶咖啡粉
6g
酵母
3g
细砂糖
38g
盐
3g
蛋液
25g
牛奶
138g
黄油
25g
步骤
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1. 把除黄油和咖啡粉之外的材料放进去，牛奶留5到10克，按一次揉面程序15分钟 -
2. 面团搅拌的表面有点光滑后，程序停止
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3. 加入黄油，按甜面包程序，烤色浅，重量选择500克。
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4. 黄油揉进去后
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5. 把刚才留出来的牛奶把咖啡粉溶解，倒入面团，揉至出手膜
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6. 一次发酵
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7. 排气
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8. 二次发酵
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9. 听到提示音，程序结束，面包烤好出炉。
小贴士
烘烤结束后，立即将面包拿出，不然会回缩
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