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芒果酥皮
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姗姗liu
这是一道制作非常简单的美味小点。
即可以作为主食,也可以作为下午茶。
芒果酥皮我是用原味手抓饼制作的,简单易上手,煎制后酥脆轻薄,当然也可以炸制或烤制。
里面包裹上大块的芒果肉,软面香甜,再配上浓浓的巧克力淋酱,那味道真是吃了就忘不掉呀。
食材
芒果
200g
手抓饼
3张
适量
巧克力酱
适量
樱桃
适量
步骤
  • 1. 购买的小芒果。
  • 2. 清洗干净后可轻轻的剥下外皮。
  • 3. 用刀将芒果肉切下备用。
  • 4. 准备好手抓饼
  • 5. 中间码放上芒果肉
  • 6. 从下至上轻轻卷起
  • 7. 电饼铛预热后放入少许油,将制作好的芒果卷放入煎制
  • 8. 当一面定型后即可翻面
  • 9. 整个煎制金黄色成熟出锅
  • 10. 将剪好的芒果酥皮放在硅胶垫上切成均匀的段
  • 11. 将芒果酥皮段放入盘中
  • 12. 上面淋上巧克力酱,再点缀上樱桃,是否很漂亮呢。
小贴士
煎制时放入少许油即可,这样不油腻很清爽。
也可以选择其他喜好的水果。
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