鸡蛋葱酥饼
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/ca/66/1349890_720.jpg?ver=1)
5.5万热度
121收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
彼乐改医廖
我喜欢吃面食,其中葱油饼是我的最爱,经常变着法、变着方子尝试做各种各样的葱油饼,这个做法也是从网上搜来的。全程不加一滴水,全部用鸡蛋和油代替,吃起来干松酥香,葱香味道很浓,还有芝麻的香味。很喜欢这样的口感,一点也不油腻。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 面粉中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、油搅拌均匀
-
2. 揉成面团,盖上湿布醒30分钟
-
3. 分成几份
-
4. 擀成长方形
-
5. 涂上油、撒上葱花
-
6. 卷成长条,醒15分钟
-
7. 卷起来,再醒15分钟
-
8. 撒上芝麻,用手推成圆形
-
9. 电饼铛放油煎到两面金黄
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
饼胚做好后,尽量不用擀面杖,用手推薄。
-
这道菜的其他做法
-
无锡名小吃-鸡子大饼(鸡蛋葱油饼)
65收藏38.8万热度 -
鸡蛋葱花饼
125收藏2.6万热度 -
鸡蛋葱油饼
119收藏2.4万热度 -
鸡蛋果酥饼
75收藏7.4万热度 -
鸡蛋果酥饼
75收藏7万热度