走进千家万户的早餐饼--鸡蛋葱花饼
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郗天青色等烟雨
口味真是个神奇的东东。以前几个月吃一次面食都不会觉得兴奋,然而从怀孕开始,一切都变了,最想吃的是包子、看着宣传单上的手工面会流口水、半夜加餐则是各种饼类…。 满以为是特殊时期,特殊口味,可可小盆友都3个月了,对面食美味还是如痴如醉,不能自拔,为了不辜负心中的那份爱,今日特为朋友们献上--鸡蛋葱花饼…
食材
中筋面粉
50g
鸡蛋
2个
葱
1条
盐
2g
步骤
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1. 鸡蛋2个打散
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2. 面粉
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3. 将面粉倒入蛋液中顺时针调至糊状
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4. 加入切碎的葱花与盐
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5. 继续顺时针搅拌
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6. 放一勺子蛋液到加热的油锅中,转动锅身,使饼成圆形,当饼一面凝固时翻身做煎另一面,待整个饼都凝固后,鸡蛋葱花饼就熟了。
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7. 成品
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