葱香油饼
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淡墨文竹秋竹
作为北方人对面食是情有独钟的，我一般很少做葱油饼，主要它是死面的，吃多了不好消化，但是偶尔吃一次也很香的，这不家里馒头没有了，就做了葱油饼，一不小心吃多了，感觉去散步咯。
食材
面粉
350g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 面粉加适量清水合成面团，饧半小时。 -
2. 葱切碎备用。
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3. 饧好的面团揉匀擀成大薄饼。
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4. 抹上花生油均匀的撒盐及葱花。
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5. 卷起后盘成圆状。
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6. 松弛几分钟后慢慢的擀匀。
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7. 放入烧热放油的电饼铛。
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8. 两面烙至金黄。
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9. 切块摆盘即可。
小贴士
葱花一定要切碎。
再次擀圆时要先松弛几分钟。
再次擀圆时要先松弛几分钟。