葱香油渣炒藕丝
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倒叙的时光莫经
葱香油渣炒藕丝,口感香脆,入口爽滑,是一道不可多得的美食
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
300g
油
适量
盐
适量
油渣
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 莲藕洗净切丝。
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2. 葱蒜切碎。
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3. 锅中倒入适量的油炒香蒜粒和油渣。
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4. 倒入藕丝翻炒。
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5. 淋入适量的生抽,盐,胡椒粉炒匀入味。
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6. 最后撒上葱花即可。
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7. 装盘上菜了!
小贴士
莲藕切好后如果不马上炒,可以放在盐水里泡着,以防氧化变黑。
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