茴香馅饼
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采秋糯帅哥
很喜欢吃用茴香做馅制作出来的面食，这个茴香馅饼吃起来皮薄馅多，吃起来很过瘾~
食材
茴香
250
猪肉馅
500
面粉
400
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 面粉加一些盐和成一个面团醒上15分钟左右 -
2. 茴香切碎，肉馅加入盐，生抽，黑胡椒粉，葱，姜，料酒，味道搅拌均匀
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3. 把茴香和肉馅混合均匀备用
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4. 拿一团面用手搓成长柱形
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5. 再分成多个小剂子
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6. 擀一张薄饼皮,放入适量馅料,像包包子那样折起来
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7. 之后用手按扁
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8. 把做好的饼坯放入电饼铛内
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9. 电饼铛加热五分钟后馅饼就可以出锅啦
小贴士
拌肉馅时放入一些黑胡椒粉可去除肉的腥气