白菜馅饼
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瘟恳牟直揭
中国美食中的饭菜合一的食物很多，饺子、包子、馄饨、馅饼、肉夹馍、蛋炒饭等等举不胜举。单单是同一种馅料，就可变换很多的花样，昨天我做了蒸饺子，还剩下许多馅料呢，今天就做馅料吧，用油煎制都比较香。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
300g
白菜
250g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 和面 醒一会儿 -
2. 搅好猪肉馅
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3. 白菜切成细末
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4. 白菜 猪肉馅 葱花 及各种调料搅好成 馅料
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5. 醒好的面分成小剂
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6. 擀皮
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7. 放入馅料
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8. 包成包子状
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9. 倒放入 电饼铛中 轻轻压平
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10. 表面刷油 两面煎熟
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11. 两面金黄 可以吃了
小贴士
馅料的面要和的软一点 馅料不可放入太多 否则容易露馅 包包子时有摺的一面 用手拍薄