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烤草鱼
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顾落影执迷离
草鱼从来都是煮汤来吃的。这次买来的草鱼小了点儿,才一斤左右,担心小刺儿问题,就DIY的想到了烤鱼,不是有炭烧全鱼嘛,不知道这草鱼烤制出来会如何,带着好奇我烤了两条,嘿嘿,结果很是惊喜哦。
时间: 10分钟内
食材
草鱼
500g
适量
生姜
适量
大蒜
适量
老抽
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 草鱼清洗干净,一剖为二,生姜,大蒜切细丝儿备用
  • 2. 将生姜,大蒜及盐巴,白醋均匀的涂抹在鱼肉上腌制
  • 3. 半个小时后,放入老抽继续腌制2个小时以上
  • 4. 电饼铛预热,将腌制好的鱼肉码放上去,如果喜欢可以抹上一层底油哦
  • 5. 选用双面烤制功能,烤制3~4分钟即可,装盘
小贴士
如果喜欢,可以在电饼铛上抹上一层食用油哦。
烤制时间其实2分钟就够了。这样烤制出来的比较嫩哦
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