死面饼
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卡片ally
烙死面饼，一种很家常的面食。吃的时候就上咸菜和稀饭，很好的早餐搭配。
食材
面粉
500g
鸡蛋
1个
清水
适量
花生油
适量
五香粉
5g
步骤
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1. 面粉放入盆中。 -
2. 打入一枚鸡蛋。
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3. 加适量的水揉成面团。
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4. 在面团中间摁个窝，加入少许花生油。
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5. 反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。
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6. 盖上湿龙布醒10分钟。
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7. 再取出揉上劲。
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8. 揉好的面擀成薄饼。
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9. 在上面刷上一层花生油。
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10. 再撒上些五香粉。
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11. 从一边卷起来。
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12. 盘起来。
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13. 再擀成饼。
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14. 在电饼铛上刷一层油。
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15. 放入擀好的饼。
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16. 两面烙熟即可。
小贴士
1，面和的一定要软一些。
2，和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。
3，喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。
4，要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。
2，和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。
3，喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。
4，要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。