死面蒸饼
7.2万热度
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褐次话安接
我们老家有一种这样的做法和花卷差不多，所谓的死面就是不用发酵粉直接用水和面，直接就可以加工。小的时候妈妈经常给做，好多年没有吃过了，今天自己做了一次感觉找到了童年。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
800g
油
适量
盐
10g
香葱
50g
步骤
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1. 把面粉放入盆中一边加水一边用筷子搅拌，水要一点一点的加，直到搅拌成面絮。 -
2. 用手把面揉成光滑的面团
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3. 然后把面团擀成大面片，越薄越好吃。香葱切碎放在上面。
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4. 加入适量食用油
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5. 加入盐
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6. 搅拌一下然后再面片上摊平
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7. 从下面卷起来，要卷紧一些
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8. 用刀切成剂子
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9. 蒸笼上刷一层油，大火蒸15分钟，闷3分钟即可
小贴士
里面的食材可以按照自己的喜好加入