每逢过年，我国很多地区都有讲究做年糕、吃年糕的习俗。年糕有黄、白两色，式样有很多，圆形、方块状的黄、白年糕，象征着黄金白银哦！年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，是带有喜庆寓意的食品，年年岁岁为人们带来新的希望，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
”古老的传说，远古时期有一种怪兽称为“年”，每到严冬季节，就下山伤害百姓的生命，后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充饥，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块系高氏所制，目的是喂“年”度关，人们把“年”与“高”联在一起，称为年糕（谐音）了。
可能与气候和粮食的生长期有关，东北人更喜欢黄色的年糕，呵呵！金银价值不同哈！记得前些年哈尔滨大街小巷都有卖年糕的，那厚度足有3-4寸，吃起来真过瘾，现在基本看不到了。不过姐姐每年过年之前都会撒上一锅年糕，借喻是一个因素，更多的还是家人喜欢吃年糕，而且每年都要等我回来才做，因为年糕是我的最爱，尤其喜欢切成片用油煎，沾上白糖黏黏的、滑滑的、软软的、香香的特别好吃。