青菜年糕汤
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浮期妄年箕
小时候,过年的时候每年都会打年糕,这个年糕一直要吃到来年的春天,早上我不是很喜欢吃稀饭,但是我爱吃年糕,奶奶会在前一天晚上把年糕切好,菜洗好,这样第二天早上烧烧就方便许多。小时候,我特爱吃甜的,奶奶就经常烧甜的年糕给我吃,现在奶奶年纪大了,要轮到我烧年糕给奶奶吃了。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
150g
年糕
250g
香菇
50g
盐
5g
食用油
20ml
步骤
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1. 把青菜和香菇洗净,并切好
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2. 把年糕切片,并洗干净
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3. 起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒
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4. 然后加入年糕和盐
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5. 再加入适量的清水
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6. 用大火烧五分钟即可
小贴士
现在菜场里有切好片的年糕出售,建议可以买这样的年糕,免去了切年糕的麻烦
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