酸菜年糕汤
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花颜与夏卫蒋
用面包机做了点年糕，今天就想试试什么味道，想了想，还是用我喜欢的酸菜来搭配，做出来的味道是我喜欢的，结果就是这年糕煮得久了点，都快要糊到一起了，好象外面卖的都很经得煮的呀，难道是人家生产的时候加了什么东西进去？
时间: 10分钟内
食材
年糕
160g
油
适量
蚝油
适量
酸菜
适量
陈醋
适量
清水
适量
香菜
适量
酸辣椒
适量
步骤
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1. 将年糕切小块。 -
2. 酸辣椒切碎。
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3. 酸菜洗净切碎。
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4. 热锅下酸菜，将酸水炒干。
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5. 加入适量的清水煮开。
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6. 倒入年糕块。
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7. 放入酸辣椒。
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8. 下点蚝油。
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9. 加少量的陈醋。
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10. 加少许的白糖。
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11. 调入少许的油，煮开即可关火。
小贴士
也可以将所有的调料都放入，调好味道后最后再放年糕，稍煮一下即可。