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美味花卷
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花非洲的小白脸
心情故事
这次发面的时候发的不是太成功,不知道是不是酵母的缘故,但是也是发了好几个小时的,所以就做了花卷,因为加入了盐和油,所以这样做的 花卷和馒头是不一样的,还是很好吃。这个花卷的做法也是第一次做,还算不错。
食材
小麦面粉
500g
适量
适量
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 发酵好的面团
  • 2. 排气揉圆
  • 3. 擀成大大的面皮
  • 4. 中间倒入花生油,和一点盐
  • 5. 折过饼的各个边缘
  • 6. 让面饼全部粘上油盐
  • 7. 洒入少许黑芝麻
  • 8. 然后卷起来
  • 9. 切开均等的3块
  • 10. 每一块都从中间再切开
  • 11. 然后两个一组,拽长一些
  • 12. 开始卷
  • 13. 做成花卷的样子
  • 14. 放在一边
  • 15. 放入蒸笼
  • 16. 开锅后20分钟即可
  • 17. 做好了
小贴士
注意发面的效果
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