美味花生酥--香到骨子里头！
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枯萎settlement
特别喜欢吃花生
烤的、炒的、炸的、煮的，各种喜欢
将其烤六成熟去皮，碎碎的做进这酥饼里
咬一口，香的不要不要的
又香又酥，甜味适中，周末秋游带它真心不错呢~~
烤的、炒的、炸的、煮的，各种喜欢
将其烤六成熟去皮，碎碎的做进这酥饼里
咬一口，香的不要不要的
又香又酥，甜味适中，周末秋游带它真心不错呢~~
食材
黄油75克
适量
糖粉50克
适量
蛋液40克
适量
低粉150克
适量
泡打粉1克
适量
苏打粉1/8小匙
适量
花生碎30+40克
适量
表面装饰蛋液少许
适量
步骤
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1. 花生放入烤箱150度烘烤五六分钟后冷却去皮，切碎备用 -
2. 黄油切小块软化后加入糖粉，用刮刀碾压均匀
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3. 用电动打蛋器中速搅打至黄油颜色变浅的羽毛状
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4. 分次加入打散的蛋液，每一次都打发均匀再加下一次
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5. 搅打至蓬松的羽毛状
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6. 筛入低粉、泡打粉和苏打粉
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7. 用刮刀拌匀后加入30克花生碎，拌匀
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8. 戴手套取21克左右面团搓圆
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9. 沾一下全蛋液
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10. 沾蛋液的一面粘上花生碎
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11. 放在烤盘上，摁扁
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12. 依次做好
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13. 美的烤箱180度充分预热烤盘放入烤箱中层上下管180度烘烤18-20分即可
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14. 出炉冷却
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