家常美味肉卷
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这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的，作为主食味道相当得棒，这块肉卷不需发酵，用了面包机和面很方便快捷，一起来吧，这么好吃的肉卷。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
1000g
鲜肉
200g
葱
30g
姜
20g
油
20ml
盐
5g
老抽
10ml
步骤
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1. 和好面团，醒一会。 -
2. 把肉剁细。
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3. 加入老抽，盐，鸡精，姜，花生油拌匀，再加入葱末。
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4. 搅拌均匀，肉馅就拌好了。
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5. 把面团擀开成薄皮。
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6. 把肉馅均匀的摊到中间。
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7. 两边的面往中间折。
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8. 再把另一边折上来。
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9. 用擀面杖压成梯形的块。
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10. 用刀拉一下。
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11. 放到蒸锅里大火蒸20分钟。
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12. 20分钟后即可出锅
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13. 拿出趁热吃。
小贴士
面粉的吸水性不一样克做适当调整。这款肉卷不需发酵很快捷。
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