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sweet potato面包棍
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楚疆瀛卢暴昖
我一家3口都非常的喜欢吃甜食,吃面包呀,饼干一类的,但是现在外面卖的还真不敢多吃,味道虽然好吃但是里面真的有很多的添加剂,本身我们3口就都超重了,要是在多吃外面那些有添加剂的食物,那身体就完了,但是我们又喜欢吃,所以我决定自己学习在家做甜点。

今天我用地瓜,黑芝麻做了一款面包棍,非常的好吃哦,做法也很简单,自己做材料可以掌握,可以用好的食材,所以吃着也是放心的,家里有宝贝的妈妈们可以按照方子给宝宝做做看哦!
步骤
  • 1. 把所有的食材都称重,在做面点里面称重是非常的重要的, 一定要按照比例来做,所以买一个精准的称是非常重要的哦 面粉180克
  • 2. 熟黑芝麻20克
  • 3. 酵母4克
  • 4. 把所有的食材都放进面包机里面,记得,盐和酵母不要放在一起哦,盐会影响酵母的发酵,面包机会自己搅拌,发酵的,用了1个半小时来和面和发酵
  • 5. 发酵面粉的时候,我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟,在去皮,切成小块
  • 6. 发酵好的面团要那出来分成四份,揉成团,在醒15分钟
  • 7. 把醒好的面团干成面皮
  • 8. 包入地瓜
  • 9. 在把边缘捏好,做成长条形状的,在上面涂抹些干面粉,在用刀斜着切3刀
  • 10. 烤箱200度预热10分钟,把面包胚子放入烤盘上面
  • 11. 放入烤箱190度烤30分钟就可以了
  • 12. 看看出锅的面包,是不是很不错呢?味道一级棒哦!自己在家做是不是很简单呢?
小贴士
地瓜可以换成所有你喜欢的食材,都是可以的,味道都是很棒哦
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