酸菜肉包子
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tensile公斤
酸泡菜具有开胃的作用，所以一直很喜欢吃酸菜，包括酸菜做的东西都喜欢吃。
今天做个酸菜包子品尝一下，应该好吃，顺便解决了早点的问题。
今天做个酸菜包子品尝一下，应该好吃，顺便解决了早点的问题。
食材
酸菜
400g
五花肉
300g
面粉
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 酸菜用水泡一会，取出捏干。 -
2. 面加温水柔合适，放酸奶机里发酵。
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3. 发至约2倍大就可以。
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4. 肉切丁。放盐、五香粉、酱油、味精、花生油，搅拌均匀。
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5. 酸菜切末和到肉馅里，搅匀。 酸菜里有盐，要少放盐。
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6. 面切剂子擀好，包上馅，放温暖的地方发酵约15分钟。发酵好的包子发轻就好啦。
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7. 放蒸锅蒸制15分钟，关火3分钟取出，就成。 酸菜包做好啦，明天早晨的早点有啦。
小贴士
酸菜清洗后把水挤干净，不然水多了不好包。
酸菜有盐，少放一点点盐就成。
酸菜有盐，少放一点点盐就成。
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