奶香馒头
4.2万热度
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思绎
冰箱里有几袋牛奶快过期了，喝不完了，正好赶上要蒸馒头，就全到了进去，和了面，蒸出来的馒头奶香味十足，而且也很白，有韧劲，很好吃。
时间: 1-2小时
食材
面粉
800g
牛奶
360ml
酵母
适量
步骤
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1. 面粉和牛奶准备好 -
2. 把牛奶加热一下，和干酵母融合成酵母水，和成面，醒发好
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3. 醒好的面
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4. 醒好的面分成大小均等的馒头剂子
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5. 揉成馒头
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6. 揉好的馒头，再次醒发20分钟
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7. 蒸锅里放水，放入锅里蒸25分钟即可
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8. 奶香味的馒头可以吃了
小贴士
如果里边放点糖，有点甜味会更好吃