清蒸黄花鱼
2.8万热度
159收藏
收藏
|
旋转得小骆驼
新鲜的黄花鱼肉质鲜美，蒸食更美味
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
500g
葱花
10g
姜片
10g
蒸鱼豉油
10g
盐
2g
料酒
5g
步骤
-
1. 新鲜的小黄花鱼摘去头肚里，冲洗干净码在盘子里，放上葱段，姜片，用料酒，盐腌制10分钟 -
2. 将盘子放入蒸锅内
-
3. 大火蒸10分钟至鱼熟透，如果鱼大的话，时间加长，关火后2分钟再开盖
-
4. 倒掉蒸鱼盘内的汁水，滴入李锦记蒸鱼豉油，将饭勺烧热，倒入1勺油烧到7成热，把烧热的油浇到鱼盘上即可~~
小贴士
1.用料酒盐姜片腌制可以去腥增鲜
2.蒸制时间根据鱼的大小调整
3.蒸鱼的汤汁一定要倒掉，否则会很腥
2.蒸制时间根据鱼的大小调整
3.蒸鱼的汤汁一定要倒掉，否则会很腥
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度