南瓜花卷
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池白萍蚀
看到人家做的花卷很漂亮,自己也来试试,正好煮了南瓜泥,就做南瓜花卷,南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
南瓜泥
适量
酵母
适量
步骤
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1. 面粉中加入酵母
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2. 取一半面粉,加点水和成面团并醒发
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3. 煮好的南瓜泥
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4. 把南瓜泥倒在剩下的一半面粉中,和面,醒发
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5. 出现蜂窝状,面团就发好了
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6. 各取一小份,擀成片
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7. 两片面片叠起来
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8. 卷成卷后切成小段
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9. 放入蒸锅蒸20—30分钟
小贴士
蒸的时候,最好垫上一层纱布或者布