南瓜花卷
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暨人醒梦亦碎
南瓜花卷,层次分明,味美香甜,颜色金灿
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
300g
油
适量
酵母
适量
面粉
适量
步骤
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1. 南瓜 -
2. 将南瓜切成小块，放蒸锅蒸20分钟。
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3. 这是蒸熟的南瓜。
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4. 将南瓜去皮，放在容器中捣成泥。
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5. 放入面粉、酵母和成面团。
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6. 面团醒发一倍以上，出现蜂窝状，面团就发好了。
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7. 将面团反复揉透，擀成大片。
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8. 放入适量油。
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9. 将油抹匀，从上往下卷成卷。
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10. 切成8个剂子。
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11. 拧成花卷。
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12. 放蒸屉里醒发15—20分钟。
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13. 放入蒸锅蒸20—30分钟。
小贴士
1.蒸熟的花卷要等3分钟再开盖。
2.要凉水下锅。
2.要凉水下锅。
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