奶香紫薯包
2.3万热度
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劳资有保险昂
吃惯了豆沙包，偶尔也会用紫薯做馅，加上牛奶的紫薯馅味道很不错的。
食材
小麦面粉
340g
温水
184g
奶香紫薯馅
500g
酵母
4g
步骤
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1. 紫薯蒸熟，加入油，半包牛奶，糖炒好待用 -
2. 称好面粉，水，酵母
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3. 酵母用温水溶解，倒入面粉中
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4. 搅成絮状
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5. 揉至光滑
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6. 温暖处发酵至两倍大
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7. 整成长条
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8. 分割成16份
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9. 取一份，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入紫薯馅，收口向下
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10. 包好放入蒸笼中，静置20分钟
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11. 冷水上锅蒸半个小时，蒸好后5分钟后开锅
小贴士
现在温度低了，发酵的时候可以用个热水袋放下面，很快能发起来