清蒸黄骨鱼
1.7万热度
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我想瘦可以吗啊
超市促销买的，这个鱼平时卖得贼贵啊，我吃了几口，猫猫抢着要，都给它们吃了。。。
时间: 10-30分钟
食材
黄骨鱼
2条
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。 -
2. 适量的葱、姜、蒜切碎。
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3. 倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
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4. 适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
小贴士
姜蒜去腥味