大豆筋蒸黄骨鱼
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dazzle激动
东北大豆筋是一种豆制品，一般浸泡后可用来做菜或做汤，家里人都很喜欢吃鱼，特别是少骨刺的鱼，黄骨鱼就是其中一种，我们都喜欢蒸来吃，因为蒸着吃健康，这道菜用了大豆筋来蒸黄骨鱼，大豆筋吸收了黄骨鱼的鲜味，吃起来特别的入味哦！
时间: 10分钟内
食材
黄骨鱼
1条
东北大豆筋
30g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 黄骨鱼处理干净后用盐抹匀腌一腌 东北大豆筋洗净泡发 -
2. 将泡发好的大豆筋切细条
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3. 然后将黄骨鱼铺在大豆筋面上，加上蒜头和姜
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4. 将鱼随饭蒸熟
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5. 热锅下油，爆香蒜头
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6. 然后将热油淋到鱼身上，再淋上酱油后上桌
小贴士
东北大豆筋食用前先温水浸10-15分钟，至产品软化，就可使用