自制火腿肠
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瓷匪谢空切
很多人非常喜欢吃火腿肠，尤其是小孩，可是外面卖的添加剂太多了，减肥时期更不能吃，昨天在电脑上看到做火腿肠的方法才知道这么简单，自己做的健康又美味~
食材
五花肉
500g
姜
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉洗净先剁成小块 -
2. 我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里，也可以把姜直接剁在肉里
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3. 葱切成末和肉一起剁成肉茸
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4. 取一个鸡蛋清
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5. 用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水
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6. 肉茸里家盐，鸡精，胡椒粉，五香粉和淀粉搅拌，用手摔几下
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7. 取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端
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8. 卷起来两边封住
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9. 放在蒸锅里蒸50分钟
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10. 蒸好后取出晾凉切片
小贴士
锡箔纸上稍微刷一层油，两边不必封的太紧，否则肉会粘到纸上，刚熟是不要碰锡箔纸，很烫
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