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抹茶糯米糍
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半盏茶茉莉花
很久都没有发食谱了,今天分享一款前段时间参加朋友聚餐做的“抹茶糯米糍”,这款甜点,带去参加聚餐非常受朋友们的喜欢!
食材
糯米粉
70g
粘米粉
70g
牛奶
250g
适量
炼奶
适量
白糖
适量
抹茶粉
适量
步骤
  • 1. 准备糯米粉70克米粉70克和250克牛奶和适量白糖倒入大盆里。
  • 2. 将盘里的材料搅拌均匀之后放入适量的牛奶。
  • 3. 然后用漏斗隔离将粉浆倒入抹上少许油的盘里(经过隔离的粉浆更细滑)
  • 4. 将粉浆放入蒸锅大火蒸35分钟。
  • 5. 蒸熟的粉团降温之后戴上一次性手将其揉匀。
  • 6. 准备抹茶粉。
  • 7. 放入少许抹茶粉均匀的柔和在蒸熟的粉团里。
  • 8. 准备现成的红豆沙。
  • 9. 将粉团切小块。
  • 10. 压扁
  • 11. 放入适量的红豆馅。
  • 12. 收口。
  • 13. 均匀裹上炒熟的米粉即可。
  • 14. 简单的甜点自己做干净卫生。 自己吃或送朋友都不错!
小贴士
无需技巧
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